ለስላሳ፣ሐር ያለ፣ፍፁም ቀጥ ያለ ፀጉር ሲፈልጉ ምን ያደርጋሉ? የመዋቢያ እና የቴክኒካዊ እድገቶች ወቅታዊ አዳዲስ ነገሮች እንዲህ ያለውን ህልም በቀላሉ እውን ለማድረግ, ሙሉ በሙሉ ለመለወጥ ይረዳሉ. ለምሳሌ, ብዙ ሰዎች ስለ ኬራቲን ፀጉር ማስተካከያ አገልግሎት ያውቃሉ, እያንዳንዱ ልጃገረድ ማለት ይቻላል እቤት ውስጥ ከርሊንግ ወይም ብረት አለው … ግን እያንዳንዱ እመቤት ምንም ጉዳት ሳይደርስ ፀጉሯን እንዴት ማስተካከል እንዳለባት አያውቅም. ፀጉርን ከጎጂ ውጤቶች እንዴት እንደሚከላከሉ ፣ እና በመጨረሻም ፣ ኩርባዎችን አስማታዊ ቅልጥፍና ማግኘት የሚችሉት በየትኞቹ መንገዶች ነው? አብረን እንወቅ።
መጀመሪያ ጥበቃ ነው
ፀጉርን በቤት ውስጥ ከማስተካከሉ በፊት ሙቀትን የሚከላከለው ወኪል ወደ ኩርባዎች መተግበር አስፈላጊ ነው, ይህም "በመከላከያ ዛጎል" ይሸፍነዋል. መጠኑን ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ, ከቅጥ በኋላ, ፀጉር ቆሻሻ ይመስላል. በቤት ውስጥ ፀጉርን እንዴት ማስተካከል እንደሚቻልትክክለኛውን የሙቀት መከላከያ መዋቢያዎች ይምረጡ? ምርቱ የፀጉሩን ሃይድሮሊፒድ ሚዛን የሚጠብቁ የሐር ፕሮቲኖችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ነገሮችን መያዙ አስፈላጊ ነው። ደረቅ ፀጉር የኬራቲን እና የስንዴ ፕሮቲን የያዘ የሙቀት መከላከያ ያስፈልገዋል. በጣም ምቹ አማራጭ የሚረጭ ነው. ፀጉርን የሚያምር አንጸባራቂ ብርሃን የሚሰጡ ሙቀትን የሚከላከሉ አንጸባራቂ ፈሳሾች አሉ። ሲሊኮን ያካተቱ ምርቶች ምንም እንኳን ጥሩ የመከላከያ ውጤት ቢኖራቸውም, ኩርባዎችን የበለጠ ክብደት ያደርጉታል እና በጭንቅላቱ ውስጥ ያሉ መደበኛ የሜታብሊክ ሂደቶችን ያበላሻሉ.
ራስን የመትከል ልዩነቶች
በቤት ውስጥ ፀጉርን በሚያምር ሁኔታ እንዴት ማስተካከል ይቻላል? በመጀመሪያ ከጭንቅላቱ ጀርባ ያለውን ፀጉር ወደ ቀጭን ክሮች ከተከፋፈሉ, አጻጻፉ ለስላሳ ይሆናል. ዘንዶቹን በትንሽ ሸርጣን ወይም በፀጉር ማቆሚያ በማስተካከል የቅጥ አሰራርን ለመሥራት አመቺ ነው. ፀጉር ከሥሩ ወደ ጫፍ መስተካከል አለበት. ፍንዳታ ካለ, ከዚያ በእሱ መጀመር ያስፈልግዎታል. ፀጉሩን ከጭንቅላቱ ጀርባ ላይ ካደረጉ በኋላ ወደ ፓሪዬል ይቀጥሉ። ጸጉርዎን በደንብ ያሽጉ እና በፀጉር ያስተካክሉት. እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ጸጉርዎን በብረት ማስተካከል እንደማይችሉ ያስታውሱ - በዚህ መንገድ በአወቃቀራቸው ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳሉ።
ብረት
በቤት ውስጥ ፀጉርን እንዴት ማስተካከል ይቻላል? ማሽተት በጣም ቀላሉ መንገድ ነው. የቅጥ አሰራርን በሚመርጡበት ጊዜ በሴራሚክ ሳህኖች እና ጥሩ የሙቀት መቆጣጠሪያ ሞዴል መግዛት የተሻለ ነው. አሁን ያሉት ብረቶች ኩርባዎችን በአንድ ምት ማስተካከል ይችላሉ, ስለዚህ ማቅረቢያውን በአንድ ቦታ ላይ ለረጅም ጊዜ መያዙ ዋጋ የለውም. የሚመከር የደረጃ ማስተካከያ የሙቀት መጠንፀጉር - 120 ዲግሪ።
ፀጉር ማድረቂያ
ፀጉርን በፀጉር ማድረቂያ እንዴት ማስተካከል ይቻላል? ክብ ብሩሽን በመጠቀም በዚህ መንገድ ትኩስ የቅጥ አሰራር አሁንም ጠቃሚ ነው። ፀጉር ወደ ቀጭን ክሮች መከፋፈል አለበት, አለበለዚያ ኩርባዎቹ ሞቃት አየር እንዲያልፍ አይፈቅድም. በአሁኑ ጊዜ ኩርባዎችን በልዩ ማበጠሪያ ብረት ለማስተካከል ልዩ ፀጉር ማድረቂያዎች አሉ። ጥቂት መዞሪያዎች ብቻ፣ እና … voila! ኩርባዎች በጥራት ቀጥ ይላሉ። በመደበኛ የፀጉር ማድረቂያ ሲሰሩ, ክብ ብሩሽ ይጠቀሙ. አንድ ፀጉርን በዙሪያው ጠቅልለው ሙቅ አየር ያዙሩት፣ ከዚያ ፀጉሩን ከሥሩ እስከ ጫፉ ድረስ ይጎትቱት።
