ብር ድንቅ የከበረ ብረት ነው። ከእሱ የተገኙ ምርቶች በቀላሉ ይሳባሉ - ያበራሉ, በብርሃን ያበራሉ እና እውነተኛ የጥበብ ስራ ይመስላሉ. ነገር ግን በእጆዎ ውስጥ ብር እንደወሰዱ ወይም ጌጣጌጦችን እንደለበሱ, ፈጣን የኦክሳይድ ሂደት ይጀምራል. ብረቱ እየደበዘዘ እና ተገቢ የሆነውን ይግባኝ እያጣ ነው።
ስለዚህ ብዙዎች ብርን ማጨለምን ይመርጣሉ። በአንድ በኩል, እንዲህ ያሉ ምርቶች በፓቲን ንክኪ ከተሸፈኑ ጥንታዊ ነገሮች ጋር ተመሳሳይ ይሆናሉ. በሌላ በኩል፣ የሚያብረቀርቅ ብር ከጨለማ ነጠብጣቦች ጋር ይበልጥ ማራኪ ይመስላል።
ማጥቆር እና ኦክሳይድ
ብርን በቤት ውስጥ እንዴት ማጨለም ይቻላል? ይህንን ለማድረግ ሁለት መንገዶች አሉ-ኦክሳይድ እና ባህላዊ ጥቁር. እና በእነዚህ ሁለት ዘዴዎች መካከል ያለው ልዩነት በጣም ትልቅ ነው።
ኦክሲድ ሲደረግ ብር በቀጭኑ ኦክሳይድ ፊልም ስለሚሸፈን ምርቱ ጥቁር ሽፋን ያገኛል። ነገር ግን ሽፋኑ ለአጭር ጊዜ የሚቆይ እና በቀላሉ ይሰረዛል. ልዩነቱ በተለይ በማጽዳት ጊዜ የሚታይ ነው - ኦክሳይድ የተፈጠረ ብርን ካጸዳህ በቀላል ነጠብጣቦች የተሸፈነ ይሆናል።
ማጨራረስ የብረት ንጣፍ ሽፋን ነው።የብር, የመዳብ እና የእርሳስ ሰልፋይዶች ድብልቅ. እንዲህ ዓይነቱ ሽፋን መቦርቦርን የሚቋቋም እና ሙሉ በሙሉ የሚጠፋው ለረጅም ጊዜ በሚፈላ ወይም ለአሲድ ሲጋለጥ ብቻ ነው።
በኢንዱስትሪ ሚዛን ላይ ጥቁር ማድረግ በተለያዩ መንገዶች ይመረታል። ነገር ግን, እንደ አንድ ደንብ, ሁሉም ከብር, ከመዳብ እና ከሊድ ሰልፋይድ ድብልቅ ወደ ምርቱ የዱቄት አተገባበርን ይወክላሉ. ፓቲና በ “ደረቅ” ወይም “እርጥብ ዘዴ” ተስተካክሏል - በመጀመሪያው ሁኔታ ምርቱ ዱቄቱን ከተጠቀመ በኋላ ይቃጠላል ፣ በሁለተኛው ጉዳይ ላይ ብረቶች ወደ ክሬም ሁኔታ በውሃ ይረጫሉ እና ብር ይሞቃል ። ድብልቁን ከተተገበሩ በኋላ የማፍያ ምድጃ።
ብርን በአጠቃላይ እንዴት ማጨለም እንደሚቻል ከተነጋገርን ባለሙያዎች የሚከተሉትን መንገዶች ይለያሉ፡
- ጋልቫኒክ - ይህ ቴክኖሎጂ ልዩ መሣሪያዎችን እንዲኖር ስለሚያደርግ በቤት ውስጥ ጥቅም ላይ አይውልም;
- ሜካኒካል - ግራፋይት በመጠቀም፤
- ኬሚካል በጣም አስተማማኝ የማጥቆር ዘዴ ነው።
ሜካኒካል ዘዴ
እንዴት ብርን በቤት ውስጥ በግራፋይት ጨለማ ማድረግ ይቻላል? ይህ በትክክል ቀላል ቴክኖሎጂ ነው, ውጤቱም በጊዜ ሂደት ከጨረቃ ብረት ጋር በሚከሰቱ ተመሳሳይ ሂደቶች ምክንያት ነው. ያም ማለት የአቧራ ቅንጣቶች በእሱ ላይ ተጣብቀው ወደ ማረፊያ ቦታዎች በጥብቅ "ይበሉ". በግራፋይት ይህን ሂደት በቀላሉ ማፋጠን ይችላሉ።
ለመጥቆር ምርቶች በግራፋይት ዱቄት፣ በብረት ኦክሳይድ እና ተርፔንታይን ቅይጥ ይቀባሉ፣ ወደ ሙሺ ሁኔታ ይቀልጣሉ። ከዚያም ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ይጠብቁ እና ብሩን ለስላሳ ጨርቅ ይጥረጉ. ምርቱ በቆየ ቁጥር እና በይበልጥ ያልተስተካከለ ገጽታውውጤቱ የበለጠ ትኩረት የሚስብ ይሆናል. ነገር ግን በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱ ጥቁር ቀለም በኬሚካል ወይም በ galvanic ዘዴዎች ከሚገኘው ያነሰ ዘላቂ ነው.
በእንቁላል ማጥቆር
ብርን በቤት ውስጥ በእንቁላል እንዴት ማጨለም ይቻላል? ቴክኒኩ በጣም ቀላል ነው እና ምንም ተጨማሪ ገንዘብ መግዛት አያስፈልግዎትም። የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ ቀድሞውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው. ስለዚህ፣ ከእንቁላል ጋር ለመጥቆር የሚከተሉትን ደረጃዎች ማከናወን አለቦት፡
- ብዙ የብር ጌጣጌጥ ካለ እንቁላል ወይም ሁለት አብስል።
- ፕሮቲኑን ይለያዩ - ሊበላ ይችላል፣ ምክንያቱም የከበረ ፕላክ ለመፍጠር ስለማይሳተፍ። ለማጥቆር የሚያስፈልጉት ሁሉም ንጥረ ነገሮች በ yolk ውስጥ የተከማቹ ናቸው።
- እርጎዎቹ አየር በሌለበት ኮንቴይነር ውስጥ መቀመጥ እና መፍጨት አለባቸው።
- በመቀጠል ብሩን በአንድ እቃ መያዢያ ውስጥ ማስቀመጥ አለቦት ነገርግን ብረቱ እርጎቹን እንዳይነካው ይህ ካልሆነ የጠቆረው ሂደት በጣም ፈጣን እና ያልተስተካከለ ይሆናል። ስለዚህ ማስጌጫዎች ወይ መሰቀል አለባቸው ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ መቀመጥ አለባቸው፣በጣም በከፋ ሁኔታ በወረቀት ፎጣ ተነጥለው።
- ምርቶች በ yolks ለአንድ ቀን በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ከ 24 ሰአታት በኋላ ውጤቱ በጣም አስደናቂ የማይመስል ከሆነ, ብሩን ለሌላ 1-2 ቀናት መተው ይችላሉ.
- ምርቶቹን አውጥተው በሳሙና ይታጠቡ።
- ቡፍ ሁሉም ሸንተረሮች ለስላሳ ጨርቅ።
አዮዲን በመጠቀም
በቤት ውስጥ በአዮዲን ብር እንዴት ማጥቆር ይቻላል? ይህንን ንጥረ ነገር በሚጠቀሙበት ጊዜ ምርቱ በመጀመሪያ ማጽዳት አለበት. ከዚያም በጥጥ ወይም በጥጥ በመጥረጊያ ይጠቀሙአዮዲን መፍትሄ እና ብሩን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ስር በደንብ ለማድረቅ ያስቀምጡ።
ብረት ሲጨልም በጥርስ ሳሙና ማፅዳት ያስፈልጋል - መለስተኛ ማበጠርን ይተካል። ካጸዱ በኋላ, እብጠቱ ያበራሉ, እና ማረፊያዎቹ ጨለማ እንደሆኑ ይቆያሉ. ውጤቱ ፍጹም ካልሆነ፣ አሰራሩ የሚፈለገውን ያህል ጊዜ መደገም አለበት።
የዚህ ቴክኖሎጂ ጉዳቶች ግልጽ ናቸው፡ ይህ የማጥቆር ዘዴ ለታሸጉ ምርቶች ተስማሚ ነው ነገር ግን ለስላሳ ሽፋን ላለው ጌጣጌጥ ተስማሚ አይደለም::
የሰልፈር ቅባት
ብርን በሰልፈሪክ ቅባት በፍጥነት እና በብቃት ማጨለም ይችላሉ። በሰዎችና በእንስሳት ላይ የእከክ በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለመዋጋት በዋነኝነት የሚያገለግል መድኃኒት ነው። ስለዚህ፣ በሁለቱም የእንስሳት ህክምና እና መደበኛ ፋርማሲዎች ይሸጣል።
የሰልፈር ቅባት ወፍራም፣ ቢጫ ቀለም ያለው እና ደስ የማይል ሽታ አለው። ምርቱ ላይ መተግበር አለበት, ከዚያም በፀጉር ማቆሚያ ወደ ፈሳሽ ሁኔታ ማሞቅ አለበት. ቅባቱ የበለጠ ፈሳሽ ከተፈጠረ በኋላ, በብር ወለል ላይ በትክክል ሊሰራጭ ይችላል. ሲሞቅ, ብረቱ የበለጸገ ጥቁር-ሰማያዊ ወይም ወይን ጠጅ ቀለም እንዴት እንደሚያገኝ ይታያል. ምርቱን በደረቅ ማጽዳት ከተቻለ በኋላ አስፈላጊ ከሆነ አሰራሩ ሊደገም ይችላል.
በቤት ውስጥም ብርን ለማጨለም "የሰልፈር ጉበት" - የተከተፈ የሰልፈር እና የሶዳ ድብልቅ በብር ወደ ውሃ ውስጥ ይጣላል። ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ሃይድሮጂን ሰልፋይድ ስለሚለቀቅ በቤት ውስጥ ይህ ጥቁር የማቅለጫ ዘዴ አይመከርም - አደገኛ ጋዝ ከማያስደስት ጋርሽታ።
የተጠቆረ ብርን እንዴት ማፅዳት ይቻላል?
ጥቁር ሽፋንን መቀባት በኋላ ከማስወገድ የበለጠ ቀላል ነው። ጥቁረትን ለማስወገድ ብዙ ጥረት ማድረግ አለቦት፣ እና ምናልባትም ለእርዳታ ወደ ልዩ ባለሙያዎች ማዞር ይችላሉ።
ነገር ግን ጥቁር ብርን ማጽዳት ካስፈለገዎት ክቡር ጥቁር ሽፋንን ሲጠብቁ እንደዚህ አይነት አሰራር ልዩ ጥንቃቄ ይጠይቃል. በመጀመሪያ ደረጃ ብሩሾችን መተው ያስፈልግዎታል, እና ለስላሳ ልብሶች ብቻ ይጠቀሙ. ስለዚህ እፎይታው እንደጨለመ ይቆያል, እና እብጠቱ ብሩህ ይሆናል. የጥርስ ሳሙናን እንደ ማበጠር መጠቀም ይችላሉ. የጠቆረ ምርት በቆሻሻ ንጥረ ነገሮች መቀቀል ወይም ማጽዳት የለበትም።
እንዲሁም ለጽዳት ዎርክሾፑ የባለቤትነት መብት ያለው ጌጣጌጥ በሰጡበት ጊዜ ጌጣጌጦቹን ክቡር ፓቲናን መጠበቅ እንዳለቦት ማስጠንቀቅ አለብዎት።
