የተጠበሰ ፀጉር ከዘረመል ውጪ በህግ ሊገለጽ የማይችል የተፈጥሮ ተአምር ነው። ማንኛዋም ልጃገረድ የእንደዚህ አይነት ኩርባዎችን ባለቤት ሊቀናበት ይችላል. ነገር ግን ተፈጥሮ ቆንጆ ኩርባዎችን ካልሰጠችህ በብረት በመጠቀም ራስህ መገንባት ትችላለህ።
ዛሬ፣ በቤት ውስጥ፣ የቅጥ አሰራር ብረቶች ዋጋው ተመጣጣኝ እና የተለመደ መሳሪያ ነው። መጀመሪያ ላይ ፀጉርን ለማስተካከል ያገለግሉ ነበር፣ አሁን ፀጉር አስተካካዮች፣ ስቲሊስቶች እና ዘመናዊ ፋሽቲስቶች ይህንን መሳሪያ ለማንኛውም ማጭበርበር ይጠቀሙበታል፣ ከርሊንግ ጨምሮ።
እንዴት ኩርባዎችን በጠፍጣፋ ብረት መስራት ይቻላል?
ለመጠምዘዣ የሚያስፈልጉ ቁሳቁሶች፡- ጠፍጣፋ ብረት፣ ጥሩ ጥርስ ያለው ማበጠሪያ፣ መስታወት፣ አረፋ ወይም ሙሳ፣ መጠገኛ የፀጉር መርገጫ፣ የበለሳን ወይም አንዳንድ ዓይነት አልሚ ክሬም።
ከብረት ያለው ኩርባ በደረቅ ፀጉር ላይ መደረግ አለበት ካለበለዚያ ሊሰባበር ወይም ሊሰበር ይችላል። ከመጠምጠምዎ በፊት የሙቀት መከላከያ መተግበሩን ያረጋግጡ፣ ይህም በተጨማሪ ብሩህነትን ይጨምራል እና የተሻለ መያዣን ያበረታታል።
እንዴት ኩርባዎችን በብረት መስራት ይቻላል? ለትክክለኛው ሂደት የተወሰነ ሙቀት ያስፈልጋል.የማስተካከያ ሁነታ, ወደ 160 ዲግሪ ገደማ. ለቀጭ ፣ ለተሰባበረ ፣ ትንሽ ወለላ ወይም ቀጥ ያለ ፀጉር ፣ ቀጥ ያሉ ዲግሪዎች ከዚህ በታች ሊወሰዱ ይችላሉ-110-150 ዲግሪዎች። ፀጉሩ ጠንካራ ከሆነ, በጣም የተጠማዘዘ ከሆነ - ብረቱ ወደ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ይዘጋጃል: ከ 170 እስከ 200 ዲግሪዎች.
ኩርባዎችን በብረት ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ፡
1። ቀጥ ያለ ማድረቂያው በተቻለ መጠን ከቆዳው ጋር በተቻለ መጠን ከጭንቅላቱ ጋር ቀጥ ብሎ መቀመጥ አለበት። የፀጉሩን ጫፍ በመያዝ ጠፍጣፋ ብረቱን 180 ዲግሪ ያዙሩት እና ከዚያ ወደ እርስዎ ያዙሩት።
2። ይህ ሁሉ ሲሆን የክርቱን ጫፍ በመያዝ ቀጥ ያለ ማድረጊያውን ከስላሳ እንቅስቃሴዎች ጋር በማንቀሳቀስ ያለማቋረጥ ያዙሩት።
3። ቀጥታውን ወደ 180 ዲግሪ ያዙሩት ፣ ከ1-2 ሴ.ሜ በክርው ላይ ይሳሉ ። ከዚያ 180 ዲግሪ ወደ ተቃራኒው አቅጣጫ ያዙሩ። ስለዚህ መሳሪያውን ወደ አንድ አቅጣጫ ወይም ወደ ሌላ አቅጣጫ በማንቀሳቀስ ወደ ክሩ መጨረሻ ያመጣው።
የሚያማምሩ ኩርባዎችን በብረት ለማግኘት፣ በቀስታ ለስላሳ እንቅስቃሴዎች ኩርባው የበለጠ ጠንካራ መሆኑን ማወቅ አለቦት። ብረቱ በፍጥነት ሲንቀሳቀስ, ኩርባው ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል. በመጀመሪያው ሙከራ ላይ የተፈለገውን ውጤት ካልተገኘ, ከ 20 ሰከንድ በኋላ, ለፀጉር ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ከሆነ, አሰራሩ ሊደገም ይችላል.
በብረቱ ጫፍ ላይ ወደታች ይጎትቱ እና ገመዱን ወደ ላይ ከፍ ያድርጉት እና ወደሚፈልጉት አቅጣጫ በቀስታ ያዙሩት። ከዚያም በትልቅ ደረጃ ያጥፉት, ትክክለኛውን አቅጣጫ ይስጡት እና በፀጉር ማቆሚያ ያስተካክሉት. ቫርኒሽን ካደረጉ በኋላእያንዳንዱ ክሮች ወዲያውኑ ከታጠፈ በኋላ የፀጉር አሠራሩ ቅርፁን ለረጅም ጊዜ ያቆያል።
ጠቃሚ ምክሮች፡ ኩርባዎችን በብረት እንዴት እንደሚሰራ
1። ቀጥ ማድረጊያው በቀስታ እና በቀስታ በክርው ላይ መንቀሳቀሱን ያረጋግጡ። ካቆምክ ግርዶሽ ወይም የተስተካከሉ ቦታዎች ሊኖሩ ይችላሉ ይህም አስቀያሚ ይመስላል።
2። ኩርባዎችን ለማግኘት በፈለጉት መጠን ትልቅ መጠን ያለው ዲያሜትር ያላቸው ብረቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል።
3። ኩርባው በቀጭኑ መጠን ይበልጥ የሚለጠጥ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ይሆናል።
4። የቀጥተኛው ሞዴል እና ጥራት የወደፊቱን የቅጥ አሰራር በቀጥታ ይነካል።
